Cellers Domenys rep diversos premis al XXV Concurs de vins i caves de la DO Conca de Barberà

Cellers Domenys, una de les cooperatives més grans i sòlides del territori fruit de la unió de set cooperatives catalanes (Sant Jaume dels Domenys, Banyeres del Penedès, La Bisbal del Penedès, Rocafort de Queralt, Blancafort, Rodonyà i Pira), ha estat guardonat amb diversos premis al XXV Concurs de vins i caves de la DO Conca de Barberà. El lliurament dels reconeixements va tenir lloc el passat divendres 3 de juliol al Restaurant Simó de Palau.

Concretament, Cellers Domenys ha estat premiat en les següents categories:

• Categoria CAVA BRUT: 1r classificat amb Les Tres Naus Brut 2012
• Categoria VI ROSAT JOVE: 1r classificat amb el Comanglora Trepat 2014
• Categoria VI NEGRE JOVE: 3r classificat amb el Comanglora Ull de llebre/Merlot/Trepat 2014
• Categoria VI NEGRE TREPAT: 2n classificat amb el Domenio Trepat 2013

El tast del concurs es va realitzar el 28 de maig al mateix restaurant. Un total de 15 tastadors repartits en tres panels van ser els encarregats de tastar a cegues les referències de les 11 categories: tres de cava, dues de vi blanc, una de rosat i la resta de vins negres (on també s'inclou el trepat). En total, 86 referències: 19 caves, 18 vins blancs, 8 rosats i 41 negres. Aquest any és la vegada que més mostres de trepat s'han presentat, 10 concretament, i la categoria més concorreguda ha sigut el vi blanc jove amb 12 mostres.

El cava Les Tres Naus Brut 2012

Elaborat amb les varietats tradicionals de raïm, Macabeu, Xarel·lo i Parellada, el cava Brut Les Tres Naus és un escumós creat a la cava modernista de Rocafort de Queralt. Un cava reposat, natural i amb una suau nota de dolçor. Agradable, molt lleuger i suggeridor. Aroma afruitat, fresc i molt intens. En boca combina la vivesa, l’elegància i la complexitat: amb un final cremós.

Els vins Comanglora

Els vins Comanglora són fills d’un insòlit terrer: La Conca de Barberà. Una demarcació amb singulars paratges vinícoles i un terrer impregnat de connotacions úniques. Uns atributs que, units a un clima mediterrani d’interior, doten d’un caràcter molt peculiar i exclusiu a aquests cupatges i monovarietals que Cellers Domenys elabora al celler de Blancafort. Els vins Comanglora, reconeguts per la DO Conca de Barberà, estan elaborats amb varietats autòctones de raïm de “La Conca” curosament seleccionades, com el Trepat.

El Comanglora Trepat 2014 és un vi rosat fresc, agradable al paladar i altament aromàtic. D’altra banda, el Comanglora Ull de llebre/Merlot/Trepat 2014 és un vi negre impregnat de les peculiaritats que només "la Conca" pot conferir-li: puresa, vivor, autenticitat i essencialitat.

Els nous vins Domenio

Cellers Domenys ha tret al mercat, recentment, una nova trilogia de vins fruit de la collita de l’any 2013: els Domenio Trepat, Ull de llebre i Sumoi.

La gamma Domenio representa l’aposta de Cellers Domenys pels vins de territori elaborats amb varietats històriques. En solitari, sense cupatges, cada vi desgrana l’essència de la varietat i el seu propi terrer.

Com manifesta, Lluís Urgell, president de Cellers Domenys, “aquesta nova producció neix de l’afany i el compromís de Cellers Domenys d’impulsar un projecte vitivinícola molt arrelat als territoris on tenim presència i a on ens devem”.

El Domenio Trepat i l’Ull de llebre són dos vins de la DO Conca de Barberà i el Sumoi pertany a la DO CATALUNYA, ja que el seu raïm prové de la zona de Rodonyà, una de les cooperatives fusionades. En definitiva, una mostra més del gran potencial vitivinícola de Cellers Domenys i el seu desig de preservar el patrimoni vegetal de la seva àrea d’influència.