La FCAC a la jornada d’olis de Catalunya organitzada pel DARP

Presentació del projecte Agrimax per la valorització de la sansa

Un any més, el Departament d’Agricultura, amb la col·laboració de l’IRTA, les DOP de l’oli d’oliva i la FCAC, ha organitzat la jornada tècnica de referència per al sector de l’oli de Catalunya. En aquesta trobada es va tractar sobre els resultats dels controls oficials dels inspectors agroalimentaris del DARP i sobre els requisits d’etiquetatge de l’oli.

La Universitat de Barcelona va presentar els últims avenços de la recerca per a  l’autenticació de l’oli d’oliva i l’IRTA va informar sobre el Portal d’Olis de Catalunya que es preveu posar en marxa a principi de la nova campanya.

Des de la Federació vam donar a conèixer els diversos projectes de recerca vinculats al sector de l’oli que estem treballant actualment i, en particular, la posada en marxa del projecte Agrimax basat en l’economia circular i la biorefineria per a la valorització de subproductes, com la sansa, amb l’objectiu de transformar la biomassa en energia i productes químics, alimentaris i farmacèutics.