Destaquem

Comença el projecte pilot Winesity

10/09/2018

Durant aquest estiu s’han iniciat les tasques del projecte d’innovació WINESITY liderat per la Cooperativa Falset-Marçà. El projecte s’enmarca dins els Ajuts a la Cooperació per a la Innovació, cofinançats pel fons FEADER i el Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació. L’objectiu és dissenyar un densímetre automàtic per a controlar en continu l’evolució de la fermentació als dipòsits de vi. Durant els dos anys de projecte és construiran diversos prototips de l'aparell WINESITY que s’instal·laran a dipòsits de la cooperativa per comprovar i ajustar el seu funcionament.

El fet de poder controlar de forma continua i immediata la densitat als dipòsits, alliberaria temps dels tècnics durant la verema. I monitoritzar les corbes de fermentació permetria detectar amb antelació alentiments o acceleracions del procés, ampliant el temps de reacció, i evitant el risc de grans danys a la qualitat del vi. Efectivament, la detecció a temps d'una aturada o fallada en el procés de fermentació pot facilitar una rectificació ràpida i amb èxit, per tal de preveure un problema irreversible i optimitzar les característiques i propietats finals del producte.

Participen en aquest grup operatiu la Cooperativa Falset-Marçà com a líder, Innovació i Recerca Industrial i Sostenible, SL (IRIS) com a centre tecnològic que proposa i desenvolupa l’aparell, la Fundació Parc Tecnològic del Vi (VITEC) que confirmarà el correcte funcionament del WINESITY i ajudarà al seu desenvolupament, la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya que aporta la seva experiència al sector i en farà difusió, i la consultora ambiental ARLALORA que fa tasques de coordinació.

 

Operació 16.01.01 del PDR de Catalunya 2014-2020

Altres destacats:

Turquia es compromet a regular el mercat d'avellana
Turquia es compromet a regular el mercat d'avellana 22/10/2019 Reunió bilateral UE-Turquia en relació amb aquest producte Una delegació de representants de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya van participar a la reunió bilateral entre la Unió Europea i Turquia per analitzar diversos...
CEVIPE es constitueix com a primer grup cooperatiu català en el sector del vi
CEVIPE es constitueix com a primer grup cooperatiu català en el sector del vi 15/10/2019 CEVIPE, SCCL s’ha constituït com a GRUP COOPERATIU, fruit del projecte d’integració de tretze entitats agràries. Es tracta del primer grup cooperatiu català de vi  i suposa la millora de la competitivitat de les cooperatives agràries que...
La planificació hidrològica a debat
La planificació hidrològica a debat 11/10/2019 La Federació participa per defensar els interessos de les cooperatives Ahir van finalitzar les sessions informatives del procés de participació previst fins el 2021, que servirà per analitzar, debatre i consensuar les mesures que conformaran...
FCAC acompanya a 16 cooperatives en la implantació de la eina eSIAB, per la autoavaluació de la sostenibilitat integral a la indústria alimentària
FCAC acompanya a 16 cooperatives en la implantació de la eina eSIAB, per la autoavaluació de la sostenibilitat integral a la indústria alimentària 04/10/2019 El Ministeri d’Agricultura (MAPA) ha dissenyat i posat a disposició del sector un conjunt d’eines pel foment de la Sostenibilitat integral de la indústria alimentària, amb l’objectiu de millorar la competitivitat de les indústries que...
Vaga general convocada el 18 d’octubre de 2019
Vaga general convocada el 18 d’octubre de 2019 03/10/2019 Els sindicats independentistes Intersindical-CSC i la Intersindical Alternativa de Catalunya (IAC) han modificat la data de la convocatòria de vaga general al pròxim 18 d'octubre, en la franja horària de 0.00h a 24.00h i en tot l’àmbit...
El projecte AGRIMAX presenta la planta pilot a Catalunya
El projecte AGRIMAX presenta la planta pilot a Catalunya 02/10/2019 Els membres del consorci del projecte AGRIMAX, finançat pel programa HORIZON 2020 de la Unió Europea, s'han retrobat a les instal·lacions de l'IRTA a Lleida per celebrar la setena assemblea general en la qual s'ha presentat la planta...
Punt final al projecte de millora de la fertilització i de la gestió dels purins
Punt final al projecte de millora de la fertilització i de la gestió dels purins 30/09/2019 Tècnics de les principals cooperatives ramaderes han participant en les diferents activitats del Grup Operatiu de millora de la fertilització i la gestió de purins, marcat per una clara vocació de millora mediambiental Aquest projecte...
Primers passos per avançar en una nova metodologia per a la presa de decisions comercials
Primers passos per avançar en una nova metodologia per a la presa de decisions comercials 30/09/2019 La cooperativa de Falset ha encapçalat el projecte Des de gener de 2019 l’Agrícola Falset Marçà i SC AFALMA, SCCL de Falset juntament amb la cooperativa de segon grau CEVIPE, SCCL i, la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya han...
Fase final del projecte pilot del Grup Operatiu de lluita contra la mosca de l’olivera
Fase final del projecte pilot del Grup Operatiu de lluita contra la mosca de l’olivera 30/09/2019 Amb la participació de cooperatives de la branca de l’oli de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya, aquest mes de setembre haurà finalitzat el darrer tram del projecte pilot del Grup Operatiu de la lluita contra la mosca de...
Campanya europea en defensa de la ramaderia
Campanya europea en defensa de la ramaderia 26/09/2019 El cap de Branca de Ramaderia i Llet de la FCAC, Ramon Armengol, com a vicepresident de la COGECA, va donar ahir a Brussel·les el tret de sortida a la campanya que té per objectiu equilibrar el debat al voltant la producció ramadera Un total...
Les cooperatives a la Mostra de Vins i Caves de Catalunya
Les cooperatives a la Mostra de Vins i Caves de Catalunya 26/09/2019 Els preus del raïm presents a la inauguració Joan Josep Raventós, representant del Vi de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya, va assistir a l’acte d’inauguració de la Mostra de Vins que es va celebrar a Barcelona el...
Projecte d’innovació en el tomàquet de penjar
Projecte d’innovació en el tomàquet de penjar 26/09/2019 Amb una durada de tres anys, el projecte pilot per a la millora de la producció i postcollita del tomàquet de penjar, liderat per la cooperativa Conca de la Tordera, SCCL, ha finalitzat aquest mes. El treball en forma de Grup Operatiu entre la...
Aquest lloc web utilitza "cookies" pròpies i de tercers per oferir-te un millor servei. En navegar-hi, n'acceptes l'ús Mes info x