Trobada cooperatives ramaderes: Com guanyar competitivitat en tota la cadena càrnia

Una cinquantena de representants de cooperatives ramaderes i de la indústria càrnia es van trobar el passat 16 d’octubre a Tarragona

La FCAC va organitzar, juntament amb Cooperativas Agro-alimentarias de España, una nova Trobada Empresarial de Cooperatives Ramaderes amb el títol “Com guanyar competitivitat en tota la cadena càrnia ". Inaugurada pel director general d’Agricultura i Ramaderia, Sr. Miquel Molins, va ser patrocinada per CAJAMAR, USSEC i NIDERA, i va esdevenir un punt de trobada de las principals cooperatives i indústries del sector, comptant també amb la presència de la Federació Catalana d’Indústries de la Carn (FECIC).

La trobada va afavorir el debat obert sobre el gran potencial del sector carni, derivat d’una clara vocació exportadora, tal com va destacar el Sr. Josep Collado, director de FECIC. També es van explorar les possibilitats de construir aliances i buscar sinergies entre las cooperatives i les indústries, per obtenir una relació win to win.

Entre les principals conclusions, en destaquen les següents:

• Qualsevol aliança necessita que cooperativa i indústria comparteixin guanys i riscos, aconseguint així una major implicació de totes les parts.

• El sector carni està obligat a ser molt competitiu. Per això, és necessari sumar les eficiències de cooperatives i indústria en les seves especialitats.

• Una major participació dels consells rectors de les cooperatives facilitarà la posada en marxa de les aliances.

• L’èxit no està tant relacionat amb el model com amb tenir un projecte clar i una estructura eficient.

• INTERPORC pot ser una bona plataforma o punt de trobada que faciliti les relacions entre producció i indústria.