Les cooperatives analitzen la innovació en el material vegetal de l'ametller

València va acollir la setmana passada la jornada de fruita seca de Cooperativas Agro-alimentarias de España, entitat de la qual n’és el president sectorial Roger Palau, alhora responsable de fruita seca de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya.

En la jornada ha destacat la celebració d’una taula rodona sobre innovació en material vegetal amb la participació d’investigadors destacats del cultiu com Federico Dicenta (CEBAS-CSIC), Xavier Miarnau (IRTA) i Maria José Rubio (CITA). També s’ha aprofitat per analitzar les xifres generals del sector, alguns nous reptes en matèria de sanitat vegetal i les tendències globals en els mercats agroalimentaris.

L’ametller en regadiu de l’Estat espanyol està vivint durant els darrers anys una revolució especialment en relació amb el material vegetal i les tècniques de producció, que cada cop s’assemblen més a les de la fructicultura. A nivell mundial, el consum està creixent i el sector ha de continuar fiançant el seu prestigi internacional. Aquesta realitat conviu amb el cultiu tradicional en secà que té un paper fonamental en l’equilibri territorial i el nostre paisatge, que continuarà sent majoritari en termes de superfície i per al qual caldrà buscar fórmules que n’assegurin la continuïtat.