Carregant web FCAC

La FCAC comparteix la seva experiència en prevenció de pèrdues alimentàries en la Cimera Fam Zero

07/10/2024

Barcelona va acollir la V Cimera Mundial de les Regions sobre seguretat i sobirania alimentària "Fam Zero 2024", on van participar representants governamentals i d’organitzacions de diferents territoris del món. En el marc d’aquesta cimera, Ramon Sarroca, president de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC), ha participat en la jornada “Prevenir les pèrdues i el malbaratament alimentari”, on es va debatre entorn les causes de les pèrdues i el malbaratament d’aliments, quines són les diferències entre regions que es donen en aquest àmbit i quines polítiques de prevenció i bones pràctiques es poden impulsar.

Ramon Sarroca va incidir en les pèrdues que es produeixen a camp, on habitualment tenen difícil control ja que poden ser provocades per motius climàtics, sanitaris, oscil·lacions de preu o estàndards de comercialització. Es va remarcar que el malbaratament preocupa a les cooperatives tant per motius socials com econòmics, i que és important aprofitar els productes rebutjats pels criteris estètics.

També es va exposar l’experiència de la FCAC en el desenvolupament de diferents actuacions en la línia de prevenció, on les cooperatives han estat pioneres a fer inversions dedicades a l’aprofitament dels subproductes alimentaris.

Durant el debat es van posar sobre la taula algunes propostes de mesures que es podrien aplicar, com ara millorar la conscienciació i educació dels consumidors a fi de valorar els aliments i reduir el malbaratament alimentari.

Font: Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC)
Altres notícies
12.11.2024

Trobada amb el secretari de Transició Ecològica

12/11/2024

Una representació de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC), encapçalada pel seu president, Ramon Sarroca, s’ha reunit amb...

11.11.2024

La FCAC preveu una davallada de la producció del 40% d’avellana, baixant fins a les 4.100 tones

11/11/2024

La producció d’avellana a l’Estat es preveu que caurà un 40% la campanya 2024-2025 i baixarà fins a les 4.100 tones d’avellana en closca,...

04.11.2024

La FCAC exigeix al DARPA agilització en la resolució d'expedients ambientals de granges

04/11/2024

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha mantingut una reunió, en el marc del Grup de Treball de Ramaderia, amb Neus Ferrete,...

31.10.2024

Com aprofitarem l'agricultura de carboni les cooperatives agràries?

31/10/2024

Amb l'objectiu de promoure entre els professionals del sector agrari el coneixement del funcionament del mercat del carboni, de les possibilitats...

31.10.2024

Pla de foment de la intercooperació de les cooperatives agràries

31/10/2024

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) amb la col·laboració de Cooperatives Agroalimentàries d'Espanya i el...

30.10.2024

Bones pràctiques de les cooperatives del sector del vi

30/10/2024

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC), amb la col·laboració de Cooperatives Agroalimentàries d'Espanya i el...

28.10.2024

Com afectarà el context climàtic a la producció de cereals?

28/10/2024

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha organitzat, a Juneda, la jornada tècnica "Com pot afectar el context climàtic a la...

25.10.2024

La cooperativa Frutera Segrià acull la primera sessió pràctica de calibratge d'equips d'aplicació de fitosanitaris

25/10/2024

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya ha col·laborat, conjuntament amb el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i...

Som socis de
Amb el suport de
Dinamitzadors de l'Agenda Rural de Catalunya