Contra el malbaratament

Les cooperatives signen un conveni amb el Banc dels Aliments per lluitar contra la pobresa amb el subministrament regular de productes com fruita, cítrics, arròs, llet, oli d’oliva o fruits secs

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya i la Federació Catalana de Bancs d’Aliments han subscrit un conveni de col·laboració per lluitar contra la pobresa i el malbaratament alimentari.

En virtut d’aquest acord, la Federació es compromet a fomentar entre les cooperatives sòcies les donacions de productes com fruita, cítrics, arròs, llet, oli d’oliva, fruits secs... L’objectiu és consolidar les aportacions que ja venien fent les cooperatives i estructurar-les amb l’objectiu de garantir el subministrament regular i diversificat per productes i zones productores en les quantitats requerides pels bancs d’aliments.

Un dels principals àmbits de col·laboració són les aportacions de fruita i cítrics, que, a Catalunya, se situen en unes 14.500 tones anuals i es realitzen en el marc de mesures com la retirada de producte del mercat. Una part d’aquesta fruita es destina a l’elaboració de sucs i es lliura als Bancs dels Aliments en aquest format.

En concret, l’última campanya es van aportar unes 4.300 tones de nectarines, 3.200 tones de paraguaios i platerines, 3.000 tones de préssecs, 1.700 tones de clementines, 850 tones de peres, 650 tones de taronges, 500 tones de pomes i 380 tones de prunes.

La Federació també participa entre altres fòrums dedicats a evitar el malbaratament com els projectes europeus Ecowasteforfood, que lidera l’Agència de Residus de Catalunya, i Agrimax, que desenvolupa la producció de múltiples productes d’alt valor a partir de residus de processament d’aliments i cultius.