Carregant web FCAC

Fòrum sobre el consum de cereals en el marc de la dieta mediterrània

01/12/2023

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha participat, com a representants del sector productor, al Fòrum sobre els cereals organitzat per la Fundació Dieta Mediterrània.

En aquesta trobada amb membres del DACC, l’IRTA, Llotja de Cereals, IGP Pa de Pagès, ACSA, nutricionistes i membres del comitè científic de la Fundació Dieta Mediterrània, es va debatre sobre el consum i la necessitat que suposen els cereals en el marc de la nostra dieta.

En relació amb la producció de blat i els seus usos (pa, cereals i pasta, essencialment) es van plantejar propostes per incrementar el seu consum i fer-lo més atractiu. Cal tenir en compte que els carbohidrats són la base de l’alimentació en la nostra cultura de la dieta mediterrània. Actualment el DACC està treballant en un projecte de farina catalana destinat a flequers artesanals.

Des del punt de vista de la producció, la qualitat, els criteris nutricionals, la sostenibilitat i la proximitat son aspectes essencials per aconseguir un millor valor afegit.  

Font: Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC)
Altres notícies
03.07.2024

La FCAC, al Congrés dels 125 anys de cooperativisme català organitzat

03/07/2024

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) és una de les entitats que, en el marc de la Confederació de Cooperatives de Catalunya,...

03.07.2024

Reunió amb Mercabarna per analitzar la situació de les cooperatives

03/07/2024

Les cooperatives d'horta de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC), amb parada a Mercabarna, han mantingut una reunió amb la...

27.06.2024

Collita molt irregular de cereals, després que la sequera va ensorrar les dues campanyes anteriors

27/06/2024

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) alerta que es preveu una campanya molt irregular de cereals a Catalunya. En concret, la...

25.06.2024

Les cooperatives de fruita de llavor al Grup de contacte europeu

25/06/2024

La responsable de fruita de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC), Maria Casoliva, ha participat en el Grup de contacte de...

25.06.2024

Les cooperatives analitzen les novetats i l'actualitat en relació amb els subministraments

25/06/2024

Les cooperatives agràries de la Branca de Subministraments han mantingut una reunió a Vila-rodona per tractar els temes més recents en relació...

20.06.2024

La Cooperativa Agrícola del Prat incrementa vendes i ingressos

20/06/2024

La Cooperativa Agrícola del Prat ha celebrat la seva assemblea anual, a la masia de Can Comas -seu del Parc Agrari del Baix Llobregat-, amb...

12.06.2024

Les cooperatives alerten que es dispara la incidència del cargol poma al Delta de l'Ebre

12/06/2024

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) alerta del risc d’un increment exponencial de les poblacions de cargol poma als camps...

11.06.2024

La UE declara il·legal la taxa autonòmica de l'impost als hidrocarburs i avala la reivindicació de FCAC

11/06/2024

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) valora positivament la Sentència del Tribunal de Justícia de la Unió Europea que...

Som socis de
Amb el suport de
Dinamitzadors de l'Agenda Rural de Catalunya