La FCAC ha coordinat una trobada entre investigadors de la Universitat de Lleida (UdL) i tècnics de qualitat de diverses cooperatives de les branques de cereals, de pinsos i de llet. L’objectiu és elaborar, a instàncies del DARP, un Protocol per aplicar mesures de vigilància i control de la presència d’aflatoxines. El document inclourà totes les fases de producció, des del camp, passant per l’emmagatzematge i la fabricació del pinso, fins a l’explotació ramadera, posant especial atenció en la producció làctia i els ensitjats.
L’objectiu és que aquest protocol sigui una eina de la màxima utilitat per als operadors, tant per a la prevenció com per saber com actuar en cas d’alarma o de sospita. Les cooperatives han exposat quines són les mesures d’autocontrol i prevenció emprades en cada fase, atès que les recomanacions que es fixin en el document han de ser assumibles pels operadors, sobretot tenint en compte la complexitat dels mostreigs.
El control de les micotoxines demana la implicació de tota la cadena de producció: agricultors, magatzemistes, importadors i fabricants de pinsos, a l’hora establir mesures que permetin disposar d’un producte en les millors condicions. Per part de les cooperatives existeix una gran inquietud en garantir la seguretat alimentària i oferir un producte de la màxima qualitat als socis ramaders.
Caprabo i la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) han dut a terme, avui, la Jornada Gastronòmica Caprabo de Productes de...
El Museu Vinseum ha estat l’escenari d’una jornada tècnica del sector vitivinícola. Organitzada per l’INCAVI, la trobada s’ha centrat en la...
El nou president de la Junta Rectora del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) és Rafael Ramon Martorell, viticultor...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) espera una bona producció de cereal, al voltant d’1,99 milions de tones. Aquesta...
Caprabo ha celebrat la VIII Fira Caprabo de Productes de Proximitat del Camp de Tarragona, al supermercat d’Altafulla, amb una assistència de...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha mantingut una reunió, en el marc del Grup de Treball de Ramaderia, amb l'equip la...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) manifesta l’oposició frontal a qualsevol proposta que impliqui la destrucció de sòl...
A la sala del centenari del Celler Cooperatiu de Vila-rodona, la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya ha celebrat la jornada anual...
OFICINA BARCELONA
Casa de l'Agricultura
C. Ulldecona, 21-33, 3a pl.
08038 Barcelona
Tel: 932 260 369 | fcac@fcac.coop
Hivern: dilluns a dijous de 8.30 a 17.30 h | divendres de 8.30 a 14 h
Estiu: dilluns a divendres de 8 a 15 h