La FCAC participa en el Cicle Diàlegs Saludables de l’oli d’oliva

S’han analitzat els efectes beneficiosos del consum d’oli d’oliva verge extra en la lluita contra el càncer

La Interprofessional de l’Oli d’Oliva ha organitzat avui a Barcelona la darrera sessió del cicle “Diálogos Saludables” que pretén donar a conèixer als professionals de la salut, als mitjans de comunicació i també als consumidors, els beneficis del consum de l’oli d’oliva verge extra.

En aquesta jornada, de la mà del Dr. Eduard Escrich, el Dr. Pere Gascón i la Dra. Marina Pollán, principals investigadors en aquesta matèria, s’han exposat els darrers avenços científics que demostren els efectes beneficiosos del consum d’oli d’oliva verge extra en la prevenció del càncer de mama.

Segons el Dr. Escrich, el consum d’oli d’oliva de qualitat, amb una quantitat moderada al dia (dosi recomanable de 50 ml diaris) i al llarg de tota la vida, pot arribar a frenar la proliferació de cèl·lules tumorals. Per la seva part, el Dr. Gascón afirma que la investigació, la prevenció, l’educació i les polítiques de salut públiques són també bàsiques en la lluita contra aquesta malaltia.

En resum, l’oli d’oliva no es pot considerar un fàrmac però, tot i que el càncer és una malaltia genètica, una bona dieta lligada a uns hàbits saludables pot arribar a influir molt positivament fins al punt de prevenir una tercera part dels casos d’aquesta malaltia en concret i d’altres malalties cròniques lligades a l’envelliment.

Més informació: