Les cooperatives s’interessen pel model d’ametlla de Califòrnia

Jornada tècnica amb un expert de la Universitat de Califòrnia

La FCAC va organitzar, ahir dijous, una jornada, amb la col·laboració de Cajamar i Cooperativas Agro-alimentarias de Aragón, per tenir una visió global del model de producció d’ametlla a Califòrnia de la mà d’un dels seus experts, David Doll, investigador de la Universitat Davis de Califòrnia.

En la jornada, en què hi van participar membres de cooperatives d’Aragó, València i Catalunya, es va tenir l’oportunitat d’aprofundir en les tècniques de cultiu, la gestió de l’aigua de reg, les plagues i les malalties, entre les quals la Xylella fastidiosa. També es va exposar una imatge general de les perspectives comercials i de la història del cultiu per entendre el context de la seva producció.

Califòrnia representa el 80% de la producció mundial d’ametlla, té un sector molt ben estructurat que inverteix grans recursos en la recerca i la investigació, el coneixement dels mercats i l’estudi dels beneficis per a la salut d’aquesta fruita seca, a més de la seva promoció a diversos països del món.