Carregant web FCAC

La Cooperativa Agrícola del Prat alerta de l'ús fraudulent del nom 'Carxofa del Prat' en molts comerços i restaurants

01/03/2022

La temporada de 'Carxofa del Prat', que va començar a finals d’octubre de l’any passat, es troba al seu equador. Just en aquests dies de fred més rigorós, la carxofa conreada al Prat assoleix el seu màxim punt de sabor i el seu aspecte més característic, amb el clotet. Quan encara queden més de tres mesos de collita, la Cooperativa del Prat ja ha superat les 120 tones de carxofa comercialitzades a Mercabarna. A aquestes xifres caldria sumar el volum de carxofes que les famílies pageses de la cooperativa comercialitzen a les seves botigues i a la restauració del Prat de Llobregat.

Des d’aquesta temporada, la Cooperativa del Prat comercialitza dues varietats de carxofa conreades al Prat. La varietat tradicional, que prové de la blanca de Tudela continua sent el conreu majoritari, a més de ser la més valorada per la restauració i la gastronomia. La incorporació de la varietat green queen, més resistent a les inclemències del temps i més productiva, suposa un 15% de la producció total de carxofes conreades al Prat.

Ús fraudulent del nom 'Carxofa Prat'

La Cooperativa Agrícola del Prat ha denunciat que s’està venent a moltes botigues i oferint a restaurants carxofes sota el paraigües de carxofa del Prat quan en realitat no ho és. La marca 'Carxofa Prat' és sinònim de qualitat i això fa que s’utilitzi aquest nom com a reclam comercial per vendre-la. La carxofa del Prat manté un sabor especial, és més fresca i es porta a Mercabarna el mateix dia que es cull. També destaca la seva forma més allargada amb el clotet a la part superior de les fulles. La cooperativa fa una crida a la ciutadania per tal que demani al seu establiment de confiança que compri el producte a la cooperativa. D’aquesta manera es garanteix la qualitat, la proximitat i la supervivència de l’agricultura del Parc Agrari del Baix Llobregat.

Preus justos per la carxofa de proximitat

La Cooperativa Agrícola del Prat també demana preus justos per als productors de carxofa conreada al Prat. La inflació de preus acumulada s’ha cebat en un producte com la carxofa en el seu preu final, que no es correspon en el preu percebut pel productor en origen.

Els productes collits pels socis de la Cooperativa Agrícola del Prat es poden comprar a les agrobotigues dels pagesos i a Mercabarna, on la cooperativa els ofereix a restauradors i botigues de l’àrea de Barcelona sense intermediaris.

Font: Cooperativa Agrícola del Prat
Altres notícies
25.11.2022

6a Edició dels Premis DOP Catalanes d'Oli

25/11/2022

Les cinc denominacions d’origen protegides d’oli d’oliva de Catalunya -Les Garrigues, Siurana, Terra Alta, Baix Ebre-Montsià i Empordà- han...

11.11.2022

Per Sant Martí, mata el porc i enceta el vi!

11/11/2022

Tal i com marca la tradició, avui, dia de Sant Martí, és el tret de sortida del primer vi de l’any, l’anomenat vi novell. Es tracta d’un vi...

09.11.2022

Arriba la Festa d'Empordàlia

09/11/2022

El diumenge 27 de novembre, el celler Empordàlia celebrarà la seva festa de l’oli, la tradicional Festa d’Empordàlia, un moment per agrair la...

03.11.2022

‘Cabra Feixet’ Prèmium, l’OOVE de Coperelló reconegut internacionalment

03/11/2022

Al Perelló es troben les pintures prehistòriques Cabra Feixet, reconegudes com a Patrimoni Mundial per la UNESCO. Aquestes pintures són la...

26.10.2022

El Taller Baix Camp i la Cooperativa Falset Marçà reforcen la seva col·laboració amb la presentació d’un vi solidari

26/10/2022

La Cooperativa Falset Marçà ha posat a la venda un nou vi solidari, els beneficis del qual aniran destinats a les persones amb discapacitat...

25.10.2022

Còctel xocolatejat, la millor selecció de fruits secs de L'Avellanera per endolcir les sobretaules nadalenques

25/10/2022

La cooperativa L’Avellanera, de la Selva Camp, ens fa una dolça proposta per endolcir les sobretaules de les festes nadalenques: el seu còctel...

24.10.2022

La Cooperativa de Juncosa presenta l'oli d'oliva verge extra 'Les Cabanes Taste of Earth' de la nova campanya

24/10/2022

La Cooperativa Agrícola Sant Isidre de Juncosa ha presentat l’oli d’oliva verge extra ‘Premium’ de collita primerenca 'Les Cabanes Taste of...

24.10.2022

Castell d'Or estrena nova web

24/10/2022

Castell d’Or presenta la seva nova pàgina web amb l’objectiu d’oferir una millor experiència a l’usuari i incrementar la coherència amb la...

Som socis de
Amb el suport de