Carregant web FCAC

La Cooperativa Agrícola del Prat alerta de l'ús fraudulent del nom 'Carxofa del Prat' en molts comerços i restaurants

01/03/2022

La temporada de 'Carxofa del Prat', que va començar a finals d’octubre de l’any passat, es troba al seu equador. Just en aquests dies de fred més rigorós, la carxofa conreada al Prat assoleix el seu màxim punt de sabor i el seu aspecte més característic, amb el clotet. Quan encara queden més de tres mesos de collita, la Cooperativa del Prat ja ha superat les 120 tones de carxofa comercialitzades a Mercabarna. A aquestes xifres caldria sumar el volum de carxofes que les famílies pageses de la cooperativa comercialitzen a les seves botigues i a la restauració del Prat de Llobregat.

Des d’aquesta temporada, la Cooperativa del Prat comercialitza dues varietats de carxofa conreades al Prat. La varietat tradicional, que prové de la blanca de Tudela continua sent el conreu majoritari, a més de ser la més valorada per la restauració i la gastronomia. La incorporació de la varietat green queen, més resistent a les inclemències del temps i més productiva, suposa un 15% de la producció total de carxofes conreades al Prat.

Ús fraudulent del nom 'Carxofa Prat'

La Cooperativa Agrícola del Prat ha denunciat que s’està venent a moltes botigues i oferint a restaurants carxofes sota el paraigües de carxofa del Prat quan en realitat no ho és. La marca 'Carxofa Prat' és sinònim de qualitat i això fa que s’utilitzi aquest nom com a reclam comercial per vendre-la. La carxofa del Prat manté un sabor especial, és més fresca i es porta a Mercabarna el mateix dia que es cull. També destaca la seva forma més allargada amb el clotet a la part superior de les fulles. La cooperativa fa una crida a la ciutadania per tal que demani al seu establiment de confiança que compri el producte a la cooperativa. D’aquesta manera es garanteix la qualitat, la proximitat i la supervivència de l’agricultura del Parc Agrari del Baix Llobregat.

Preus justos per la carxofa de proximitat

La Cooperativa Agrícola del Prat també demana preus justos per als productors de carxofa conreada al Prat. La inflació de preus acumulada s’ha cebat en un producte com la carxofa en el seu preu final, que no es correspon en el preu percebut pel productor en origen.

Els productes collits pels socis de la Cooperativa Agrícola del Prat es poden comprar a les agrobotigues dels pagesos i a Mercabarna, on la cooperativa els ofereix a restauradors i botigues de l’àrea de Barcelona sense intermediaris.

Font: Cooperativa Agrícola del Prat
Altres notícies
28.05.2025

Castell d’Or renova la imatge dels vins 'Templer' evocant elegància i història

28/05/2025

Castell d’Or presenta el restyling dels seus vins de la DO Montsant: els Templers. Es tracta d’una renovació estètica d’una de les marques...

11.04.2025

Cellers Domenys convertirà el primer Celler Modernista de Cèsar Martinell en el Centre Cultural del Vi, del Cooperativisme i de la figura de l’arquitecte

11/04/2025

L’assemblea general de Cellers Domenys ha aprovat per unanimitat un projecte estratègic que transformarà el futur de la cooperativa de primer...

08.04.2025

Nous vins d'estiu!

08/04/2025

El Celler de Capçanes amplia la seva gamma de vins, amb la nova línia de vins baixos en alcohol amb dues noves incorporacions ideals per a...

03.04.2025

Amb 25 medalles, els cellers cooperatius brillen a Girovi’25

03/04/2025

A la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya ens sentim orgullosos de veure com a totes les convocatòries de reconeixements del món del...

25.03.2025

Premi al Millor Oli d’Oliva Verge Extra d’Espanya per a 'Spelunca', de la Cooperativa de l'Espluga Calba

25/03/2025

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) expressa la seva satisfacció perquè tres molins cooperatius catalans han obtingut els...

18.03.2025

125 anys de cooperativisme al Maresme i la Selva, i 25è aniversari de Conca de la Tordera

18/03/2025

La cooperativa Conca de la Tordera commemora, dijous 20 de març, els 125 anys de l’existència de cooperativisme a les comarques del Maresme i la...

14.03.2025

Mallart Artesans Xarcuters, la primera xarcuteria que fa la botifarra a l'exclusió

03/2025

Mallart Artesans Xarcuters és un projecte de transformació social impulsat per la Fundació Mas Albornà, dedicada a la inserció sociolaboral de...

14.03.2025

Esmorzar al Priorat entre oliveres

03/2025

A la part occidental del Priorat, s’alça Cabacés. És un poble ric en patrimoni, amb un nucli antic que conserva molts elements del seu passat...

Som socis de
Amb el suport de
Adherits a
Dinamitzadors de l'Agenda Rural de Catalunya