Carregant web FCAC

"Cabanal" vermut a base de trepat

01/08/2018

La presentació del "Vermut Cabanal" de la Cooperativa Agrícola de Barberà ha estat una de les novetats de la 9a edició de la Festa del Trepat. Es tracta d’un vermut amb molta personalitat que s’elabora amb una base de vi negre de trepat, la varietat autòctona de la Conca de Barberà que anualment protagonitza aquesta festa que dóna la benvinguda a l’estiu.

Sota el lema “Vi+art=trepat”, la varietat de raïm esdevé protagonista durant tot un cap de setmana en què s’organitzen maridatges amb obres d’art, degustacions, xerrades, visites, recitals i activitats infantils per tal de retre homenatge a la identitat i la cultura d’una terra de vi.

Una de les entitats impulsores de la Festa del Trepat és la Cooperativa Agrícola de Barberà i per això, any rere any, s’encarrega d’organitzar el tradicional esmorzar popular i una trobada de col·leccionistes de plaques de cava. Per aquesta ocasió, ha tret la nova placa de l’escumós Cabanal, 100% trepat i elaborat pel mètode ancestral.

La cooperativa de Barberà és el primer celler cooperatiu que es va fer a Catalunya al 1894 i ha esdevingut impulsor de l'actual "Viver vitivinícola", iniciativa pionera a tot l’Estat espanyol. Aquesta Catedral del Vi aglutina uns 80 socis productors, pertany a Cevipe i forma part del grup Castell d’Or.

Altres notícies
20.06.2024

Dos vins joves de cooperativa, Gran Or als Premis Vinari

20/06/2024

La 12a edició dels Premis Vinari dels vins catalans ja té medaller per als vins joves. Un any més, trobem vins de cellers cooperatius a la llista...

03.06.2024

Què és un vi blanc de negres?

03/06/2024

Moltes persones pensen que el color del vi depèn de la varietat de raïm amb què s’elabora, però no és així. Si agafem raïms de diferents...

03.06.2024

20 propostes al nou Govern català

06/2024

Les setmanes prèvies a les Eleccions al Parlament de Catalunya del 12 de maig, la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) va...

03.06.2024

Un nou impuls a les cooperatives

06/2024

Des de fa més de 20 anys, la intercooperació és un dels principals eixos de treball de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya. Una...

03.06.2024

Fer cava en temps de sequera

06/2024

La sequera persistent que patim a Catalunya, i en particular a la regió del Cava, ha plantejat desafiaments significatius per al sector...

03.06.2024

Benestar animal en el transport

06/2024

La Comissió Europea ha publicat recentment una revisió de la normativa sobre el benestar dels animals durant el transport. La Federació de...

03.06.2024

Un any del tancament del Canal d'Urgell per la sequera

06/2024

El 25 d’abril es va complir un any dels tancament del Canal d’Urgell a causa de la sequera, una situació esdevinguda per primera vegada en 161...

03.06.2024

Ajuts a cooperatives i productors d’oli

06/2024

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya ha valorat positivament la publicació dels ajuts del Departament d’Acció Climàtica,...

Som socis de
Amb el suport de
Dinamitzadors de l'Agenda Rural de Catalunya